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Nos produits secs

CASA RAMÓN vous présente une sélection de CHARCUTERIE TRADITIONNELLE AFFINÉE selon un savoir-faire transmis depuis plus de trois générations et du repos. Des produits typiques des régions Catalane et Basque élaborés dans des boyaux naturels et patiemment affinés pour garantir l’arôme et la saveur d’antan. Les viandes sélectionnées et affinées, puis mélangées à des épices et préparées selon des recettes familiales ancestrales, sont soumises à une inspection et un contrôle quotidien pendant plusieurs mois de séchage en Bodega, afin d’obtenir des produits au goût authentique. Le Fuet Catalan, le pagès nature ou au poivre noir, le Carré de filet ou le Rustique (le Serrano) autant de saveurs d'antan inimitables.

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